Terci pentru diversificarea alimentației
28 martie 2025
Terci pentru prima hrănire
S-ar părea că ce ar putea fi mai simplu decât terci? Ce trucuri ar putea fi aici? Se dovedește că sunt destul de multe, mai ales dacă vorbim despre prima etapă a introducerii bebelușului în hrana solidă.
Primele alimente complementare sunt terciul sau piureul de legume. Dacă copilul este sănătos și nu există probleme speciale de creștere sau dezvoltare, mama decide singură ce să aleagă. În alte cazuri există nuanțe.
Terciul este ales ca prim aliment complementar dacă copilul nu se îngrașă suficient și este predispus la scaune moale și frecvente. Dacă lucrurile stau invers, iar prima hrană a bebelușului va fi legumele. Atât ca prim aliment complementar, cât și după legume, terciul se introduce după aceleași reguli. Practic, aceste reguli privesc ordinea introducerii diferitelor tipuri de cereale.
Avantajele terciilor ca prim aliment sunt legate de faptul ca amintesc mai mult de laptele matern: prin textura, prin consistenta, dupa gust.
Un alt aspect important este capacitatea de a influența grosimea, aducând-o treptat mai aproape de consistența terciurilor „adulte”.
Ce cereale sunt cele mai bune pentru prima hrănire Terciul este un așa-numit aliment cu cereale, deoarece cerealele sunt făcute din boabe de culturi de cereale. Se saturează rapid și oferă bebelușului substanțele necesare unui organism în creștere. În primul rând, cerealele sunt bogate în carbohidrați, ceea ce înseamnă că oferă bebelușului energie și conțin și multe fibre sănătoase, care favorizează o bună digestie. În plus, cerealele conțin vitamine B, care sunt importante pentru sistemul nervos, magneziu pentru sistemul cardiovascular și fier, care este necesar pentru menținerea nivelului de hemoglobină.
Cu toate acestea, nu toate cerealele și felurile de mâncare preparate din acestea sunt potrivite pentru începerea hrănirii complementare și iată de ce.
Din păcate, chiar și un produs atât de simplu și familiar precum terciul poate provoca alergii sau boala celiacă la un copil mic. Alergenii pot fi proteine conținute în cereale, precum și în terci gata preparat, de exemplu, proteina din lapte de vacă dacă terciul este pe bază de lapte.
Glutenul este o proteină care se găsește în majoritatea cerealelor. Poate fi cauza dezvoltării bolii celiace, așa-numita enteropatie glutenică și, mai rar, a alergiilor. Acesta este motivul pentru care primul terci pentru hrănire complementară nu trebuie să conțină nici lapte, nici gluten.
A doua cerință pentru terciuri pentru prima hrănire este ca acestea să fie compuse dintr-un singur cereal, deoarece nu știm cum va reacționa copilul la produs. De exemplu, hrișca sau orezul sunt considerate produse hipoalergenice, dar chiar și acestea pot provoca în cazuri rare reacții individuale. Când o cereală conține un singur ingredient, veți urmări imediat o reacție negativă la produs dacă aceasta apare. Cerealele multicereale pot fi incluse in dieta bebelusului doar atunci cand esti sigur ca optiunile monocomponente sunt bine absorbite de corpul bebelusului.
Așadar, terciul pentru prima hrănire trebuie pregătit fără adăugarea de lapte animal, nu trebuie să conțină gluten și poate consta dintr-un singur tip de cereale. Există doar trei opțiuni fără gluten.
Terci de hrișcă. Este deosebit de bogat în proteine și fier, ceea ce este important pentru prevenirea anemiei la bebeluși. În plus, hrișca conține multe vitamine B. Acest tip de terci este foarte potrivit pentru copiii predispuși la constipație și exces de greutate, deoarece este bogat în fibre și sărac în calorii.
Terci de orez. Orezul este, de asemenea, un cereal fără gluten. Provoacă extrem de rar reacții alergice și este bine absorbit de copiii mici. Terciul de orez este util în special pentru bebelușii care nu se îngrașă bine și suferă de scaune moale instabile, deoarece orezul are un efect constipator. De asemenea, este bogat în carbohidrați complecși, care oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.
Terci de porumb. Conține o cantitate mare de vitamine, în primul rând A și E, precum și microelemente, inclusiv fier, magneziu și calciu. Terciul de porumb ajută la normalizarea funcției intestinale, îmbunătățește apetitul și este ușor digerat de corpul copilului.
Fiecare dintre aceste cereale este valoroasă în felul său pentru sănătatea bebelușului și fiecare poate fi o alegere excelentă pentru prima hrănire. Rămâne să decideți dacă să pregătiți singur terci pentru prima hrănire sau să folosiți terci instant pentru bebeluși produs industrial. Toate opțiunile au avantajele și dezavantajele lor. Pentru comoditate, am colectat caracteristicile lor comparative într-un tabel, iar fiecare mamă poate trage propriile concluzii.
Caracteristică |
Terci de casă |
Terci fabricatе industrial |
Materiile prime |
Calitatea ingredientelor este controlată cu ochi. Este imposibil de determinat dacă cerealele conțin impurități dăunătoare, cum ar fi metale grele sau spori de mucegai. |
Calitatea materiilor prime este supusă unor teste de laborator aprofundate în mai multe etape. |
Gradul de măcinare |
Este dificil să se obțină o textură uniformă și o consistență învăluitoare. |
Pentru a face terci cu consistența dorită, trebuie doar să urmați instrucțiunile. |
Metoda de preparare |
Puteți găti doar cu apă. Nu utilizați lapte praf sau lapte matern. |
Chiar și primele cereale din hrănirea complementară pot fi diluate cu lapte matern sau formulă. |
Costurile forței de muncă |
Ele necesită timp și efort pentru a se pregăti. |
Preparat în câteva minute. |
Tehnologia de preparare, stabilitatea compoziției |
Este dificil să respectați cu strictețe proporțiile, compoziția poate diferi din când în când |
Compoziția este strict definită de producător, ceea ce garantează valoarea nutritivă a fiecărei porții. |
La ce vârstă potem introduce terci?
Am decis cu ce terci este cel mai bine să începem să ne hrănim. Rămâne de văzut când?
Organizația Mondială a Sănătății recomandă introducerea alimentelor complementare după 6 luni, mai ales în țările în care apa curată este slab disponibilă și riscul ca copilul să se infecteze cu infecții intestinale este mare.
Experții mondiali în domeniul nutriției copilului și al gastroenterologiei (ESPGHAN, AAP, EAACI și alții) au determinat ca perioada optimă de introducere a alimentelor complementare să fie între 17 și 26 de săptămâni de viață, undeva între 4 și 6 luni. Introducerea de alimente noi înainte de vârsta de 17 săptămâni și după vârsta de 26 de săptămâni este asociată cu niveluri ridicate de risc de a dezvolta reacții alergice.
Terciul, așa cum am menționat deja, poate fi primul aliment complementar pentru bebelușii care nu se îngrașă suficient. Terciul poate fi introdus ca prim aliment complementar de la patru luni.
Un medic pediatru vă poate ajuta să luați o decizie finală cu privire la momentul în care să vă prezentați bebelușului terci. Pe baza caracteristicilor individuale ale copilului, acesta va sugera vârsta optimă pentru a începe hrănirea complementară.
Terci de lapte de orez «Винни»
Una dintre primele cereale care hrănește un bebeluș de peste 4 luni, imediat după introducerea lui în cerealele fără lapte, poate fi terci de orez cu lapte «Винни».
Conține ingrediente importante pentru creștere și dezvoltare: cereale naturale, lapte integral, 11 vitamine, precum și calciu pentru oase și dinți puternici, fier pentru prevenirea anemiei, iod, necesar dezvoltării intelectuale și prebiotice pentru o digestie confortabilă. Compoziția nu conține coloranți, conservanți, OMG-uri, uleiuri de palmier și alte uleiuri vegetale sau sare.
Terciul «Винни» este o alegere excelentă pentru începerea hrănirii complementare.
Concluzii:
Pentru prima hrănire sunt potrivite cerealele monocomponente fără lactate, fără gluten, și anume hrișcă, orez și porumb.
Terciul poate fi introdus în hrănirea complementară la 4-6 luni. Este mai bine să discutați momentul exact cu medicul pediatru.
Cerealele «Винни» sunt o alegere bună pentru hrănirea bebelușilor peste 4 luni.
